জীবাণুমুক্ত না করেই জারে পানি রাখায় ফার্স্ট ড্রপকে লাখ টাকা জরিমানা

মানছে না পানি বাজারজাতকরণের নির্দেশনা।পিউরিফিকেশন যন্ত্রপাতি ব্যবহার না করেই জারে সংরক্ষণ করছে পানি। বিএসটিআই-এর হালনাগাদ লাইসেন্স ছাড়াই চলছে ব্যবসা। নেই কর্মচারীদের স্বাস্থ্যসনদ। এ সকল অপরাধে রাজধানীর ‘স্মার্ট ফুড অ্যান্ড বেভারেজ’-এর ফার্স্ট ড্রপ নামের পানি প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালত।

সোমবার (১৬ নভেম্বর) ঢাকা উদ্যান সংলগ্ন এলাকায় বিএফএসএ’র নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জ্যোতিশ্বর পালের নেতৃত্বে পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালত এ জরিমানা করে।

বিএফএসএ সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা জানায়, সোমবার বিএফএসএ’র নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জ্যোতিশ্বর পালের নেতৃত্বে ঢাকা মহানগরীর ঢাকা উদ্যান সংলগ্ন এলাকায় অবস্থিত ‘স্মার্ট ফুড অ্যান্ড বেভারেজ’-এর ফার্স্ট ড্রপ নামের পানি প্রসেসিং কারখানায় ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়। অভিযানে পিউরিফিকেশন যন্ত্রপাতি ব্যবহার না করেই জারে পানি সংরক্ষণ করতে দেখা যায়। পানি বাজারজাতকরণে স্বচ্ছ জার ব্যবহারের নির্দেশনা থাকলেও রঙিন জারের ব্যবহার করছে প্রতিষ্ঠানটি। একইসঙ্গে পানি বাজারজাতকরণ বিষয়ে প্রতিষ্ঠানটির অব্যবস্থাপনা ও দায়িত্বহীনতা পরিলক্ষিত হয়েছে।

এছাড়া যথাযথ কর্তৃপক্ষ প্রদত্ত কর্মচারীদের স্বাস্থ্যসনদ, হালনাগাদ বিএসটিআই লাইসেন্স, হালনাগাদ ট্রেড লাইসেন্স, ক্রয়-বিক্রয় চালানসহ আনুষঙ্গিক কাগজপত্র প্রদর্শনে ব্যর্থ হয় তারা। এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

এ সময় কর্তৃপক্ষকে পানি পিউরিফিকেশন মেশিন সচল রাখা ও প্রসেস এলাকার পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় দিক-নির্দেশনা প্রদান করা হয়।