খাবার টেবিলে আচরণ

যেকোন অনুষ্ঠানে বা কোথাও খাবার খেতে গেলে খাবার খাওয়ার সময় নিজের অজান্তেই অনেকেই কিছু ভুল আচরণ করে ফেলেন। একটু খেয়াল করলেই বিষয়গুলো এড়িয়ে চলতে পারি। কথা - বার্তা খাওয়ার সময় অনেকে উচ্চস্বরে কথা-বার্তা বলে থাকেন। কিন্তু খাওয়ার সময় যতটা সম্ভব কম কথা বলাই ভাল। বলতেই হলে আস্তে আস্তে বলুন। তবে, খাবারে মুখ ভর্তি অবস্থায় কথা না বলাই ভাল। 

মোবাইল ব্যবহার খাবার টেবিলে বসে খাওয়ার সময় অনেকে মোবাইল ফোনে দীর্ঘ আলাপ শুরু করে দেন। এমনটি আপনার টেবিলের অন্যদের অস্থস্তিতে ফেলে দিতে পারে। কাজেই এ সময় মোবাইল ব্যবহারে সতর্ক থাকুন। ফোন ব্যবহার করতে হলে কথা সংক্ষেপে করুন।

পান করা বিশেষ কিছু ক্ষেত্র ছাড়া খাবার ভর্তি অবস্থায় কোন প্রকার পানীয় পান না করাই উত্তম। মুখের খাবার শেষ করে পানীয় পান করুন।

মাথা, কান স্পর্শ করা অনেকে খাবার খাওয়ার সময় অভ্যাস বশত মাথার চুলে হাত দেন। খাওয়ার সময় এই ধরণের আচরণ পরিহার করুন। দ্রুত ও আস্তে খাওয়া অনুষ্ঠানে একই টেবিলে খাবার খাওয়ার সময় খুব দ্রুত খাওয়া যেমন অন্যদের মাঝে বিরক্তির জন্ম দেয় তেমনি খুব আস্তে আস্তে খাওয়াও অনেক সময় অন্যকে বিরক্ত করে। কাজেই খাওয়ার সময় এ ব্যাপারে সজাগ থাকুন। 

কুনুই সাবধান অনুষ্ঠানের খাবার টেবিলে বসে খাওয়ার সময় কুনুই যাতে টেবিলের উপরে উঠে না যায়, সেদিকে খেয়াল রাখুন। কেননা এটা পাশে বসা ব্যক্তির নিজস্ব জায়গা সীমিত করে ফেলে এবং তাকে অস্বস্তিতে ফেলে দেয়। এব্যাপারে সতর্ক থাকুন। 

শব্দ করে খাওয়া অনেকে মুখ খোলা রেখে এবং শব্দ করে খাবার চিবিয়ে খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু অফিস কিংবা বাড়ীতে অনুষ্ঠানে খাবার খাওয়ার সময় যতটা সম্ভ্যব মুখ বন্ধ রেখে চিবিয়ে খাওয়া ভদ্রতা।

খাওয়ার অনুপযোগী বস্তু খাওয়ার সময় খাওয়ার অযোগ্য কিছু জিনিস যেমন: পাথর, মাছের কাটা অথবা ছোট হাড়ের টুকরা মুখে পড়লে, থুক করে ফেলে দেয়া থেকে বিরত থাকুন। কেননা তা, টেবিলের অন্যদের কাছে অস্বস্তিদায়ক। টিস্যু ব্যবহার করতে পারেন।

হাতের তালুর ব্যবহার অনেকে সব ধরণের খাবার প্লেটের মাঝখানে মিশিয়ে, হাতের তালু ব্যবহার করে খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু, প্লেটে একপাশ থেকে হাতের আঙ্গুল ব্যবহার করে খাওয়া উত্তম।